羊奶可以做酸奶吗
当然可以，酸奶发明时用的就是羊奶！
最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。
羊奶做酸奶的方法
简便的酸奶制作方法：将羊奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待羊奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。
需提醒的是：
1.羊奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
喝羊奶可以放糖吗
最好是煮完奶再加白糖好，如果爱喝羊奶或是不嫌膻气味最好是什么糖也别放。
毕竟添加了多一种物质，难免会产生不同的物质，纯的羊奶，营养本身就已经很丰富，对体虚的人有很大的补益作用，现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
另外，因为羊奶中富含的钙可抑制脂肪细胞生长并消耗大量的脂肪;而且羊奶可帮助美丽女人们维持弱碱性的体质，不仅加快体内废物代谢，维持身体健康和美丽容颜，而且促使人体内的储存能量快速消耗，恰恰还可以起到自然减肥的作用。