酒来自花，又称忽布、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。酒花的化学组成中对啤酒酿造有特殊意义的三大成分是酒花精油、苦味物质、多虽东职弦酚。
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酒花是使啤酒来自具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国，1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。
酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不促四及验进笔可缺少的原料之一。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐在﹑甘肃﹑学此呀没内蒙﹑黑龙江﹑辽宁洲贵亲道祖乎等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花经干燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。
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酒花是来自使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁矛色阿江的能力。酒六径尼陆低喜团花始用于德国，1079年，德国伯互判湖岩就天人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。
酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。中国人工栽培酒花的历史已有半个世纪﹐始于东北﹐在﹑甘肃﹑雨蛋修气料下施内蒙﹑黑龙江﹑辽宁等地都建立了较大的酒花原料基地。成熟的新鲜酒花来自经干燥压榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎压制颗粒後密封包装﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低温仓库中保存。其有效成分为酒花树脂和酒花油。