蛋卷的读音是：dàn juǎn。
蛋卷的拼音是：dàn juǎn。 注音是：ㄉㄢˋㄐㄨㄢˇ。 结构是：蛋(上下结构)卷(上下结构)。
蛋卷的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
蛋卷dànjuǎn。(1)以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。
二、引证解释
⒈食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。
三、国语词典
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」词语翻译英语eggroll德语Keksrolle(S,Ess)?,KucheningerollterForm(S,Ess)?法语p?téimpérial
四、网络解释
蛋卷蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。将鸡蛋汁充分搅拌，倒入烧烫的锅内，两手端锅，顺势将蛋汁荡匀成薄皮，略加烤焙即成蛋皮；然后，把原料用蛋皮卷成圆筒，即成蛋卷。趁热食用，味极酥脆鲜美。
关于蛋卷的成语
卷铺盖 卷席而葬 风驰电卷 韬戈卷甲 杀鸡取蛋 鸡飞蛋打 云舒霞卷
关于蛋卷的词语
卷席而葬 风驰电卷 咸风蛋雨 鸡飞蛋打 以蛋碰石 青灯黄卷 席卷八荒 穷光蛋 杀鸡取蛋 不忍释卷
关于蛋卷的造句
1、这会儿他捧上来一碗菜，不用盆子盛，是一只大海碗，冒尖的是一些肉圆，几片蛋卷。
2、餐馆里顾客盈门，当地有艺术气质的成功人士喜欢到这里来。在这里观赏城市风景可以避开喧嚣的人群，还可以品尝到糕饼，起司火腿蛋卷和色拉等美食。
3、又如排队美食，就以福义轩蛋卷为目前最具话题的排队美食，而且是嘉义人的最痛与最爱。
4、那里面有很多东西：素什锦馄饨，炸鸡翅，猪肋条，炸虾，牛肉串还有蛋卷。
5、你不想把煎蛋卷吃完吗？