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菇类没炒能过夜吗能吃吗

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菇类可以过夜,但不建议吃。菇类容易吸收空气中的细菌和湿气,如果放置过夜,菇类可能会变质。变质的菇类可能会产生有毒物质,食用后可能会引起食物中毒。因此,最好在购买后尽快食用菇类,避免长时间存放。如果菇类已经变质,建议丢弃,不要食用。

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