艰食的解释是：1.粮食匮乏。艰食[jiānshí]⒈粮食匮乏。
艰食的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看艰食详细内容】
粮食匮乏。
二、引证解释
⒈粮食匮乏。引《书·益稷》：“暨稷播，奏庶艰食鲜食。”孔传：“艰，难也。众难得食处，则与稷教民播种之。”唐李商隐《赛荔浦县城隍神文》：“嗟我疲民，每虞艰食，寒耕热耨，始望於秋成。”《宋史·神宗纪一》：“令监司戒飭州县省事，劝民力田，民有艰食者振之。”《清史稿·德宗纪一》：“以近畿亢旱，直隶、山东暨河南、河北等府小民艰食，諭长官抚卹。”
三、网络解释
艰食艰食，汉语拼音jiānshíㄐㄧㄢㄕㄧˊ，意思是粮食匮乏。
四、汉语大词典
粮食匮乏。《书·益稷》：“暨稷播，奏庶艰食鲜食。”孔传：“艰，难也。众难得食处，则与稷教民播种之。”唐李商隐《赛荔浦县城隍神文》：“嗟我疲民，每虞艰食，寒耕热耨，始望于秋成。”《宋史·神宗纪一》：“令监司戒饬州县省事，劝民力田，民有艰食者振之。”《清史稿·德宗纪一》：“以近畿亢旱，直隶、山东暨河南、河北等府小民艰食，谕长官抚恤。”
五、关于艰食的词语
六、关于艰食的诗词
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